牛皮癣患者应该吃哪些食物？对于牛皮癣患者来说，在治疗的同时还有很多的饮食禁忌，那么这种疾病患者在日常饮食上的禁忌，到底是怎样的饮食呢？下面让我们一起来了解一下吧：

1、蔬菜类：如生姜、芫荽、大头菜、香椿、尖椒等，建议多吃其它蔬菜。

2、肉食类：如牛肉、狼肉、驴肉、骆驼肉、羊肉、狗肉、鸡鸭肉、鸽子肉、鸟肉及其汤，还有各类海鲜如各种鱼类（包括鳖等）、螃蟹、虾等，建议食用猪瘦肉、鸡蛋、牛奶等。建议牛皮癣患者最好不要食用熟制猪蹄，及各种熟肉制品。

3、期间调料类：大料、花椒、胡椒、孜然、茴香、桂皮、芥末、芥末油、辣椒酱、火锅调料、方便面调料等。

4、各种酒类（包括白酒、啤酒、葡萄酒）。

5、忌喝茶水、绿豆汤。

6、水果类：西瓜、芒果与荔枝。西瓜性质寒凉，胃寒、身体燥热、身体寒虚的牛皮癣患者不宜食用。

牛皮癣患者应该吃哪些食物？在日常饮食中，牛皮癣患者应注意以下几个饮食要点：

7、牛皮癣患者应多食用含维生素c、维生素a的食物。因维生素c能使血清铜与血清铜氧化酶水平降低，影响酪氨酸酶的活性，干扰皮肤黑色素的合成。

8、牛皮癣患者多吃富含维生素c、维生素e的食物。因维生素c能使血清铜与血清铜氧化酶水平降低，影响酪氨酸酶的活性，干扰皮肤黑色素的合成。

9、牛皮癣患者应注意饮食的卫生。牛皮癣患者不宜过多的吃咸菜，因为咸菜中含钠较高，会加重肾脏的负担，使血压增高，还会引起低钙。因此，牛皮癣患者应注意饮食的卫生。

10、牛皮癣患者应注意补充蛋白质、维生素和叶酸等营养物质。因牛皮癣患者大量的鳞屑脱落使机体丧失了大量的角蛋白，不及时补充就会造成低蛋白血症。因此，我们应该多吃富含蛋白质的食物，例如鸡蛋、瘦肉、鱼虾、瘦肉等。牛皮癣患者可适当的吃一些瘦肉、牛奶等。

11、牛皮癣患者应注意补充蛋白质，因为牛皮癣患者大量的脱屑，蛋白质等营养物质随之丢失。若皮损迁延多年不愈且泛发全身，会导致低蛋白血症或营养不良性贫血。临床表现为乏力、